Showing posts with label korea. Show all posts
Showing posts with label korea. Show all posts

Tuesday, July 16, 2013

Bento Japchae

Posted by Journal Mommy Yenny at 1:20 PM 0 comments
Hello...!


This week, kids started to get back to school. I am quite relieved since they were being excited so much within last days of holiday and kept telling me about the date for the first day.
The twins now are in 3rd grade and the little boy is in kindergarten. He will be a first grader by next year! Suddenly, I can't believe myself having some (pre-) grown-ups in my house :D

A slightly different story, we went to a supermarket during weekend. Out of the blue, hubby said about craving for Japchae (Korean glass noddle) and asked me which kind of noodle to buy. I just realize that the noodle (or dangmyeon = vermicelli to be exact) is made from sweet potato. The look is thick, greyish in color and packed in plastic bag. When immersed into hot water for few minutes, the color becomes translucent. We can find dangmyeon in big chained supermarkets, in Asian food section, if we do not wish to stop by to a Korean supermarket.

So, on last night, I have all the ingredients needed for making Japchae. 
I refer to this recipe. But still, I made tiny adjustments.
Everyone in my home have strong taste, so from original recipe, I added a bit more portion of both sweet and salty soy sauce, white pepper also sesame oil.
Besides, as for dongmyeon in the pot, I kept it to boil with the small fire for a few more minutes, just to make sure myself.

I have these too...
white one for miss L and green one for mister J
New bento boxes for twins.
They are getting taller now in shape and also bigger in their appetite. I need to upgrade their boxes' volume, rite? *with big grin* Of course, aside from it, I just simply can't resist these cute boxes.

It has top-shallow-removable and below-deep compartments. 
This is what I made for them.

bento 267
Inside the box
* Japchae: stir fry carrot, zucchini, yellow bell pepper, mushroom (all julienned) with minced garlic and onion. Add the drained vermicelli and seasonings (salt, pepper, sesame oil, granulated sugar, sweet and salty soy sauce). Sprinkled the top with toasted sesame seeds.
* green apple pieces
* red apple pieces
* mini mandarin pieces
* edamame

It is a simple bento really.

Happy lunch and happy back to school \>.</



read more “Bento Japchae”

Monday, May 13, 2013

Mini Bibimbap

Posted by Journal Mommy Yenny at 11:53 AM 6 comments
Good morning...

I made something simple for kids' lunch time


What's inside:
Mini bibimbap, with white rice, sauteed carrots, zucchini, sliced beef, mushroom and quail egg. Sprinkled it with sesame seeds.
Accompanied with rose apple pieces and grapes.
Ouch...I had too long in frying the quail egg >.<

I will definitely re-make this
Perhaps in bigger portion :)


read more “Mini Bibimbap”

Friday, April 23, 2010

Seribu Rasa

Posted by Journal Mommy Yenny at 11:01 PM 6 comments
Weekend Jum'at 23 April, dinner sama customer Korea.
Karena memang baru take over dari gue ke colleague gue yang lain, yang atur meeting dan dinner memang bukan gue.
Tapi, colleague gue tanya "ci, mau ikutan dinner gak...? kan belum lama serah terima, jadi customernya masih nanyain"
ya sudahlah...anyway, company dinner? why not...

dipilih resto ini

lokasi di belakang Deutsche Bank Thamrin
bank-nya di seberang bunderan HI alias sebrang Plaza Indonesia

customer katanya mau Indonesian food

pas masuk, tercium aromatheraphy jasmine..hm....wangi

suasana cozy


jangan tanya kenapa fotonya gelap...emang lampunya dibuat agak remang gitu


minum gue

ah namanya semilir...apa ya...duh koq lupa..
isinya nonalcoholic cocktail: strawberry, daun mint, cranberry dan grenadine
seger rasanya

nasi putihnya


sayur nya

Menu, pesan appetizer, pok pia
itu lho...makanan medan yang kaya berbentuk gelas kecil, terbuat dari kulit pangsit (kalo gak salah) garing dan ada isinya

trus, pesen juga udang bihun asam, baby buncis, mushroom, ayam goreng, crispy squid, omelette kerang, lamb with honey sauce
Rata-rata makanannya enak. Lamb honey sauce sampe pesan 2 kali saking enaknya.

fruits

kaget, piringnya gede...kirain sedikit
isinya melon, semangka, jeruk dan nanas

dan dessert gue ... es campur kintamani

isinya: alpukat, kelapa muda, kolang kaling, mutiara, es serut

yang lain, pesan ketan durian pakai santan dan gula merah
hiyaaa....

biaya: makan berlima sejuta-an lebih dikit

hasil: kekenyangan...

Lain-lain:
mulai makan jam 7 kurang dikit..masih belum terlalu ramai
makin malam makin ramai..mungkin karena weekend ya
trus, tempat parkirnya kecil (serasa parkir di mangdu..hahaha..soalnya pake parkir paralel juga) ada jasa valet parking.
biaya parkir 5 ribu
read more “Seribu Rasa”

Monday, January 11, 2010

Undangan married

Posted by Journal Mommy Yenny at 2:21 PM 11 comments
Sekali-kalinya dapet undangan customer married
Yang married anak chairman dari suatu grup gede
wah, udah pasti pestanya banyak orang business lah
pst.., termasuk duta besar juga nongol

Pesta di satu ballroom
hotel, gue taksir kapasitas ruangan 2000 orang
tapi jumlah undangan cuma 750 orang
jadi pestanya lumayan lega
kaga kesenggol orang kiri kanan
antrian juga dikit
yang lucu, dekornya bunga-bunga warna pastel
which is, dihindari kalo kita-kita yang married, karena foto nya takut keliatan pucat..
iya, kan.?

trus, mereka juga sedia sofa dan bangku di mana-mana


asik deh buat duduk-duduk sambil liatin band


termasuk mini bar, serving beer and wine

makanan baris tengah sih gak terlalu banyak macamnya, tapi jumlahnya banyak banget per porsi
ada seperti biasa, nasi putih, trus lasagna bayam, udang tepung, brokoli cah jamur, ikan dori asem manis.. hiya...semuanya enak

yang di food stall, ada tomato soup with diced lobster, sushi-sashimi, chicken tex-mex, eh apa lagi ya...semuanya enak

trus, salad bar


then....dessert bar


lucunya, kue-kue kaga terlalu manis
disesuaikan sama selera mereka kali ya..


terakhir...tanda terima kasihnya
keramik hankook!


foto-foto untuk koleksi pribadi saja
read more “Undangan married”

Friday, July 24, 2009

end of trip

Posted by Journal Mommy Yenny at 5:48 PM 5 comments
Ada cerita pembukaan, kudu ada cerita penutupan dong ya
Hari Jum'at 17 July dengan selamat sampe ke Jakarta
Mendarat malem jam 8, disambut bom Mariott dan macet di mana-mana karena long weekend.
Kamis malam di Seoul sempet wild night juga, karena diajakin belanja sampe tengah malem sama customer.
sore an ke pasar Namdaemun.
Ini beneran pasar. Banyak jualan baju, kaos, sepatu, makanan kecil, permen, tas, kaos kaki, selimut, manisan dll. You name it lah.
Buka dari pagi, sampe sekitar jam 8 malem
gue cuma ngelirik kiri kanan sambil bingung, pengen beli apa yah...
Dari Namdaemun, pindah ke Dongdaemun.
mulai rame dari jam 7 an sampe jam 4 pagi
Di sini kebanyakan baju
jadi beli baju untuk anak-anak
rata-rata barang Korea sih lumayan bagus, tapi ga bisa dibilang harganya murah banget sekali.
kalau terlalu murah, kita kudu waspada, itu biasanya barang China
Yah lumayan lah cuci mata
Ada ke satu tempat lagi, sebenernya
aduh... gue lupa namanya apa
seperti pasar baru, berupa tempat-tempat seni
jualan keramik, handicraft dll
aiya.. kenapa lupa ya nama tu tempat.
Jam 12 malem gue balik ke hotel
terpaksa balik exactly, karena flight gue on friday morning adalah jam 8.20 transit to Narita.
Kudu check out dari hotel jam 5 pagi
naik limousine bus dari city terminal ke airport, sekitar 1 jam.
nah, mana belum packing ...jadilah baru tidur hampir jam 2
Selama flight dari Seoul to Narita (sekitar 2 jam), gue tidur blasssss...
ngantuk lah ...
Transit 3 jam di Narita, disambung 7 hrs flight from Narita to Jakarta.
Kali ini dapet kursi ekonomi premium lagi
hahaha ... Thank God banget ... lumayan bisa nyenyak tidur ...lagi.
Selama appointment gue di hari rabu dan kamis, customer gue suka visit Jakarta, so pada demen juga lagu Indonesia.
Karena usia mereka selevel sama bapak gue, lagu-lagunya ya bisa dibayangin dong.
Alhasil, gue udah nyengir-nyengir aja dia stel lagu Indonesia sepanjang jalan dari pagi sampe sore di hari rabu.
Then, di hari kamis, walau orangnya berbeda, lagunya mirip!
di stel pula sepanjang jalan dari pagi sampe siang
hahahahaa.... setara dengan lagu-lagu Obie Mesakh, Nia Daniaty, Endang S Taurina begitulah ....
Ada pula customer lain lagi yang sharing cerita soal anak
kebetulan cowok ini seumur dengan gue, punya 4 anak - 2 laki 2 perempuan
amazing, ada orang Korea mau punya anak banyak
then, jadi tukeran lihat foto anak.
finally he said "eh, gimana kalo kita janjian. nanti kalo anak cewek lo dah gedean, kita ketemuin sama anak cowok gue (sekarang umur 6th)"
huh? ngajak besan an? huahahahahhaaaaa.....
read more “end of trip”

Thursday, July 16, 2009

Wild night

Posted by Journal Mommy Yenny at 4:43 AM 3 comments
Addduuuhhh.. gue ramalkan ini bakalan kejadian juga....

hari rabu, jadwalnya gue ketemu customer ini.
mereka sih customer lama banget
dari sebelum gue masuk kantor, mereka dah jadi customer
so, udah bener-bener lama deh
ownernya juga suka mondar-mandir Jakarta.
Tiap kali dateng, main golf sama temen-temennya, trus bel ke kantor, ngajak dinner meeting
kali ini, ya giliran gue visit dia.

pagi sih udah jemput gue, ke pabrik
sekali lagi, jalannya 1.5 jam ke sana
abis ke pabrik dia, ke temen dia (kebetulan customer gue juga), dan ke temen dia yang lain
nah, dari satu tempat ke tempat lain, makan waktu sekitar 1.5 jam, haduh bikin gue ngantuk dan tidur (nap)

cerita lunch neh
di resto namanya Solbiar

biar ga bisa baca korean, itu ada website resto.

resto ini kerennya karena terletak di tepi air terjun mini
sol = air terjun kecil, biar = tempat / pondok


makanannya, pork BBQ !


weleh, ternyata pork meat, adalah favourite meal di sini
setelah pork baru chicken
as usual, korean style, makannya banyak cemilannya di mangkuk kecil kecil
itu pork, thin sliced, udah dipanggang setengah mateng di dapur, trus di depan kita, grill lagi pakai arang
rasanya sih empuk, tastenya mirip dendeng. tapi ga garing kaya dendeng ya
cara makannya kaya cara makan bulgogi
ambil daging, taruh di atas daun selada, tambahin 1 butir bawang putih, oles sambel pedes-manis dikit, bungkus, langsung makan deh. enaaaakkkk....
uda abis dagingnya, keluar nasi merah sama kuah tahu-enoki pedes, kaya kuah tom yam
yah... gue uda kenyang deh
orang sini mah makan banyak banget... sambil ngobrol, minum beer berbotol botol.
ini aja bertiga lunch sejam. uda beres, pindah ke bar, minum kopi atau teh, sama makan buah.

dinner, jemput temen satu lagi, jadi berempat
terus terang gue kaga tau nama restonya
menu sashimi


haaaa... walau sashimi, tetap ada cemilan itu bermangkuk mangkuk
tu sashimi di piring bundar gede banget, bermacam-macam jenis ikan thin sliced
masih ada sayuran seladanya, gorengan semacam tempura dan jelas, beer ama shoju berbotol-botol.
shoju yang diminum 2 macam.
yang satu, kadar alkohol 51%, rasanya tawar kaya air putih (ini yang bahaya... kaga berasa, tau-tau dah minum banyak)
yang satu lagi, kadar alkohol ga setinggi itu, rasa agak manis, mengandung ginseng. kata customer gue, ada vitaminnya. Jadi dia tuangin terus. Gilaa...!

Gue minum ga banyak ya
kalo beer, dituang ke gelas ukuran sedeng
kalo shoju-shoju, dituang ke gelas sloki yang pendek
model gue minum kan dikit-dikit, segelas aja harus beberapa kali teguk
mereka minum sekali gleg, isi lagi ...

sashimi dah ampir abis, keluar kepiting rebus / steam. Ternyata lagi musim di sini, snow crab.
kaki crabnya panjang banget, bisa 2-3 kali kaki crab Jakarta kale..
gue nyobain seadanya, udah mulai kenyang
terus keluar lagi ikan rebus, kaya model baronang/kuwe
gue dah mulai pusing ngatur 'internal warehouse stocking' perut gue
ngobrol ngalur ngidul, keluar lagi tuh sup pedes sama nasi merah...
haiya.. nyerah deh
dinner 3 jam, gue dah bolak-balik ke toilet 3 kali juga. minum terus ya pipis terus.

Menjelang udahan, jam 9 lewat, customer gue ngajakin ke pub live music
pub di sini, terbagi antara pub untuk umur 20-30, 30-40 dan 40 ke atas.
memang tertera jelas, pub untuk umur berapa. Katanya di luar range umur itu, ga boleh masuk.
karena beda generasi, beda preference lagu dan situasi pub.
kita pindah ke pub 30-40.
Di sini, kan ga boleh nyetir kalo abis minum. Kalo ketangkep polisi, bisa jail atau fine lumayan gede.
Orang sini juga termasuk taat aturan.
So, selalu ada ABG stand-by di resto dan cafe2, untuk jadi supir dadakan.

Pub nya sih oke aja
bukan kaya diskotek
cuma duduk-duduk, minum lagi (sigh...), nonton live singers, makan cemilan.
cemilannya ada crackers stick, ama buah ...
lucu juga ya dikasi buah ... sepiring isi semangka, melon, anggur, tomat ceri, peach, pisang, manggis ...

Nah, dari resto, customer gue udah minum banyak, nyambung ke sini lagi
ngajakin kanpai terus.
istilahnya, gue tuangin lo minum, gantian lo tuangin gue minum.
terus nyanyi-nyanyi, request lagu ...
akhirnya, cuma sejam di pub, pulang. Dia dah mabok, walau masih bisa jalan tapi dah ga lurus.
itupun pulang masing-masing. Mobilnya disetir ama supir dadakan, antar dia pulang.
Gue ditemenin ama temennya naik taxi pulang ke hotel. Olalala ....!

Biasanya, kalo gue pergi ama manager gue
mereka ajak manager gue lanjut ke pub atau karaoke
kaya kasus di jepang minggu lalu, gue dianterin ke hotel, mereka lanjut.
sekarang, cuma sendirian, mo ga mo, jadi ngikut.
menurut temen-temen gue, kalo cowok semua, suka lebih "liar" lagi. terserah deh bukan urusan gue .....
sampe hotel 11.45, mandi, chatting sama beberapa temen, langsung tidur setengah 2.

Pagi ini appointment terakhir di Seoul dengan customer yang berbeda ... hoorraaayyy...!
dijemput jam 9, bakal jalan lagi 1.5 jam-an
nanti cari waktu dan alasan buat shopping dah daripada diajakin minum lagi
read more “Wild night”

Tuesday, July 14, 2009

It's laundry time

Posted by Journal Mommy Yenny at 10:03 PM 4 comments
gile nih
seoul ujan terus
hari ini kayanya terparah dari kemarin-kemarin
deras banget dan berangin.
pantesan dah sempet banjir di beberapa tempat

Pagi, meeting satu customer, diajak lunch ke COEX mall
ini mall sebetulnya dekat ama hotel gue
tapi karena hujan, jadi harus naik mobil
makan di Marche, buffet gitu lah, ada sushi, steak, cake, juice, pasta, dll
COEX ini the biggest underground mall in Asia
dalamnya selain mall, ada convention centre, Kimchi museum (hihihi), connected to Korea City Air Terminal juga, dan of course to subway.
so, customer gue sendiri ngaku kalo dia suka get lost inside

Abis lunch, gue meeting sama customer yang lain
dijemput dibawa ke pabrik dia
duh, 1.5 jam di mobil, di luar macet ...!
gue sampe ga tahan ....tidur ...!
soalnya yang jemput gue berdua .. cuek ajalah gue tinggal tidur

Kelar meeting, pulangnya dianterin naik subway
ke COEX lagi for lunch, soalnya deket hotel
well, ke korean resto, bikin omelet
jadi dalamnya nasi, ditutup omelet telur tipis dan dikasi topping macam-macam
gue milih topping sweet pumpkin and sweet potato
lumayan enak sebenernya, tapi ngebayangin kalo di jakarta mungkin ga laku kali.
rasanya ga gitu pas ama lidah orang jakarta
kalo gue sih doyan ajah....

Sempet mampir ke toko CD
gue penasaran pengen cari lagu pop korea
tapi suka ragu milih, ga tau mana yang bagus. mumpung nenteng 1 miss korea, nanya pendapat dia lah.

niat balik ke hotel, ternyata hujan deras (masih)
walau pake payung, kita berdua lumayan basah kuyup
sepatu gue basah
celana panjang, blazer, apalagi
Feels like blessing in disguise ... gue turun ke basement doing coin laundry
tadinya gue kaga niat laundry sampe check out
baju gue ngepas aja sih, tapi sekarang kuyup begini, gimana juga bawa pulang tu baju basah

let's start to do laundry


tuker duit dulu
itu mesinnya yang warna coklat
uang kertas KRW 1000 (cuma terima nominal ini doang) = 2 koin KRW 500


beli detergent di mesin sebelahnya, KRW 500 per sachet


the instructions
cuci 2 x KRW 500, kira-kira setengah jam kelar
dryer 2 x KRW 500, kira-kira 45 menit kelar, tergantung bajunya


mesin cuci dan dryer masing-masing 2 unit
sebelahnya ada meja setrika (2 unit juga) dan gantungan untuk abis setrika


ada TV juga kalo mau nunggu cucian


di sebelah mesin tukar uang dan detergent dispenser, ada meja, sofa serta aqua dispenser
tempat nunggu cucian sambil nonton tv :-)


aih gile, nyaman banget neh nge-laundry di sini
gue pernah nge-laundry di amrik aja, fasilitas kaga sebanyak ini.
dalam 2 jam, cuci, keringin, setrika ... kelar ...
tinggal ngeringin sepatu gue pake hairdryer neh

tadi ada setengah ngerjain, dateng ibu ama anak cewek
nyuci baju banyak banget, 2 kantong plastik gede, sekalian sepatu kets 2 pasang!
aih, jadi waktu di dryer, berisik banget, bunyi "klotak-klotak-klotak"
pengen gue matiin tu dryer ...

besok hujan lagi ga ya
lumayan neh laundry lagi ... *hihihihihi*
read more “It's laundry time”

monday blues

Posted by Journal Mommy Yenny at 6:54 AM 7 comments
adddduuuhhhh... pegel juga ngikutin orang Korea kerja

ini karena emang kerjaan berat atau karena gue udah capek dari semingguan yang lalu ya?

Pagi jam 9 dijemput customer, meeting tempat pertama kira-kira 20 menit naik mobil dari hotel
Ga jauh sih, tapi Seoul macet juga, di downtown nya
ga beda jauh ama Jakarta
cuma bedanya di sini, orangnya lebih civilized, jadi antri kaga pake sradak sruduk, dan kalo di perempatan lampu merah macet, ya mereka berenti sebelum perempatan
so, not blocking the junction.

dari tempat pertama ke tempat kedua, 3 jam naik mobil
haduh ... 3 hours drive without traffic mah artinya jauh banget
serasa ke bandung kali yeee atau tasikmalaya?
gue udah ngantuk-ngantuk di mobil, but demi sopan santun, masa iya gue bablas tidur ninggalin yang nyetir sendirian

dari tempat kedua ke tempat ketiga, arahnya sih balik ke Seoul, makan waktu 1.5 jam
oalaaa... ga bisa complaint ... abis ini kerjaan seh.

beres semuanya, balik ke arah hotel, cari makan di sekitar hotel
itu udah jam 7 an, weile ... masih macet ... mana ditambah hujan ...
menu makan sampe berubah-ubah menyesuaikan jalur mana yang ga macet.

tiba di hotel dah setengah 9
mandi, cek e-mail, bikin report, ngeladenin orang kantor chatting
setengah 1 tidur deh...
read more “monday blues”

Sunday, July 12, 2009

Seoul, here I come

Posted by Journal Mommy Yenny at 7:19 PM 5 comments
Nah, akhirnya nyampe juga ke Seoul

Dari Tokyo ke Narita airport, gue naik bus ongkos JPY 2900
kira-kira jalan sejam dari Tokyo City Air Terminal (TCAT)
dari hotel ke TCAT naik taksi deh, kira-kira 15 menit, sekitar JPY 1300 an
sebenernya bisa jalan kaki ke tempat mangkal limousine bus
jalan kaki 15 menit lah, kaya nganter bos gue sabtu kemarin
terus, limo bus itu ongkosnya JPY 3000

Cuma, gue emang ada meeting ama customer di TCAT
kalaupun ga ada jadwal meeting, gue mau naik taksi aja ke tempat mangkal bus
masalahnya, gue bawa koper gede dan ransel laptop
2 tangan tarik-tarik tas selama 15 menit sambil nyebrang-nyebrang jalan, berat bo ..., kalo ada temennya sih mending.

yang lucu, pas bus berangkat, di announced by speaker: smoking is not allowed (oke, it's an aircon bus) and please set your phone in silent mode because it is annoying your neighbour.
hahahahaa ... lucu banget ga sih kedengerannya ... ganggu tetangga lo ...

sebelum boarding, nongkrong dulu di Yahoo cafe at Narita airport
lumayan, free internet ...
flight Narita - Inchon bener bener rame
pake pesawat double deck
yang ada lotengnya
seat number sampe 81! buset ... pantesan boardingnya lama

hm, tumben-tumbennya, in-flight entertainment rusak
udah mau landed baru berfungsi
aaahhh, ga terlalu effect ke gue sih
sebelum pesawat take off, gue udah tidur dan bangun pas denger suara trolley makanan mendekat
hahahahhaaa... bad habit ...

Sampai di terminal, langsung berbaris, cek temperatur badan sama petugas airport
pake digital thermometer sih, jadi ga terlalu lama. Buset ... tetap aja tambahan ngantri
belum lagi terus ngantri naik connecting train connecting terminal
orang sebanyak itu, ya jadi rame lah

untung imigrasi ga terlalu rame
mungkin sebagian transit kali ye
eh, sempet ngeliat ada auto custom clearance
kita scan passport sendiri, trus scan fingerprint. Gue sih kaga nyobain

Abis baggage claim, dijemput ama customer gue yang baik hati
padahal uda sempet gue tolak sebelumnya
kasian, walau ga setua bapak gue, kudu jemput gue sejam nyetir dari kota.
nyetir bolak balik kan jadi 2 jam.

baru ngeh kalo di korea, setir di sisi kiri mobil, jepang masih di sisi kanan
ampir aja tadi gue mau naik dari sisi kiri
hehehehehee...

abis check in, langsung diajakin dinner bulgogi
aaahhhh, sedapppp ...
besok kerja lagi deh

ini kamarnya neh

lumayan kan
sisi yang tidak terlihat adalah pintu dan kamar mandi
kamar gue di tokyo kurang dari setengahnya ... *hiks*
read more “Seoul, here I come”
 

Mommy of twins Copyright © 2010 Designed by Ipietoon Blogger Template Sponsored by Online Shop Vector by Artshare