Bobby & Nancy tea ceremony

Sequel kedua yaaa...

Tgl 16 February yang lalu, acara tea pai dan catatan sipil.

Gue, hubby dan adek gue yang cewek, berangkat dari Jakarta hari Sabtu pagi, biar gak terburu-buru. Sebenarnya mau berangkat Jum'at sore, eehh...ada cancellation karena letusan gunung Kelud... Ya sutra lah...yang penting bisa sampai tepat waktu deh.

Yang pergi cuma bertiga. Anak-anak gak diajak. Pergi sabtu, pulang minggu malam.

tampang masih ngantuk di flight pagi

ada anak yang mau ngikut dalam koper

setelah taruh barang di hotel, ke Bugis street setelah mampir ke Orchard

rame pisan....

makanan mulu yang dilirik

numpang narsis ya

lanjut ke Chinatown

apalagi kalo bukan untuk makan...(daku masi vegetarian, dagingnya dimakan si koko..)

dipilihhhh.....

Mulai acara tea pai ya

 

Psst...breakfast buffet di sini juga enak bangettt..

Macamnya banyak dan rasanya juga yummy lho :)

Di sini (dibaca: Singapore) engga aneh kalau pengantinnya urus semua sendiri.

Kebetulan, mereka memang mau acara yang simple and akrab 

 

Catatan sipil...
I do..
aaa...so sweet...
*kenapa gue yang lebay..*

 

 

selfie with the bride (sis yang narsis)

Setelah tea pai, lunch di vegetarian resto

Aaahhh..seneng deh..sedap bisa makan semua menu

Karena biasanya gue milih-milih makan yang non meat aja..

 

sup labu

monkey head mushrooms

homemade beancurd. Sumpeee enak banget...tahunya halus dan dalamnya berwarna hijau

satay jamur dengan water chesnut... aaaa..enakkk..

bakmi goreng dengan 3 macam jamur

Sampe sini, perut rasanya uda begah banget.

Dengan menyesal, ini bakmi minta dibungkus aja, bebarengan ama sisa-an si satay tadi.

Lumayan lho, kita jadi makan ini lagi di Changi waktu nunggu late-nite flight back to Jakarta.

(ajegileee..pake acara delay 1 jam...ludes licin tandas lah tu bakmi...)

puding mangga

Overall, semua nya seriously enak. bumbunya berasa pas dan engga terasa makan jamur (kecuali kalau ngelirik menunya)

Mau deh gue kalo sesekali mampir situ untuk makan lagi *kedip2in hubby ...*

Hubby sih bilang gak nendang padahal menurut gue itu mind set aja sih. Kalo terlanjur mikir "cuma" makan jamur, rasanya gak kenyang. Padahal porsinya lumayan. Selain itu, kalo makan sambil ngobrol dan dikasi jeda, rasanya kenyang juga yaa..

their wedding cake. So simple and I love it

 

ada cupcake nya juga

jadi dibagi buat tiap tamu

anyway...tetep kebagian satu piece besar, buat dibawa pulang. Kue nya enak..gak terlalu manis

Wish you both happily ever after ...

read more “Bobby & Nancy tea ceremony”

Workshop Bento and Cupcake

Tanggal 18 Desember kemarin, ikutan workshop yang diadakan oleh Little Bento House 

Seru! emang pertama kalinya ikutan, penasaran aja sih

lokasinya di Grand Indonesia, resto Smoked Crab (samping KFC)

biaya !65 ribu rupiah (kalo gak salah inget yaah)

mulai jam 9.30 pagi  weleh..gue telat, baru nongol jam 10, untung belum ketinggalan banyak.

Peralatan dan bahan disediakan, jadi tinggal bawa celemek dan gunting aja.

Oke, dimulai dengan membuat cupcake

dihias dengan butter cream bertema cookie monster warna biru

matanya dari permen mentos, hidung dari M&M's dan tanduknya dari semacam biskuit pocky.

ini keliatan seram apa lucu ya...

Cupcake kedua, lebih kecil sedikit, bergambar singa
hm..mulai seneng nih menghias gini, lucu juga ya

diberi mata, mulut, hidung dan kumis

dihias dengan surai nya dan telinga m&m's

Selesai dengan cupcakes, disisihkan dulu dan mulai bento making
temanya polar bear

taruh selada dan membentuk bulat nasi dengan plastik, bungkus erat sebelum dibuka ya supaya nasi tidak berhamburan

tambahkan 2 bulatan kecil untuk telinga (cara sama), supaya gak jatuh tusukkan dengan spaghetti mentah

Spaghetti berguna banget sebagai 'pengikat'
Jangan khawatir, nanti pas jam makan, spaghetti akan melunak karena moisture dari makanan (nasi)

tempatkan separuh putih telur rebus sebagai bagian hidungnya.

 Sekali lagi, tancapkan putih telur rebus dengan nasi, memakai spaghetti, biar gak jatuh.

hias dengan nori untuk mata, hidung dan mulut. 

Sapukan saus tomat di pipi kiri dan kanan, memakai tusuk gigi, untuk efek blushing. 

Mata dibentuk dengan nori puncher

Tempatkan brokoli kukus di sekitar beruang dengan tujuan isi box agar padat, juga tambahkan wortel kukus hias (bisa dicetak dengan cetakan kue kering atau mini bento cutter) sesuai keinginan.

membuat nugget singa

Bungkus sekeliling nugget dengan telur dadar yang sudah digunting.  Sebelumnya telur dadar berbentuk persegi panjang, dilipat searah panjangnya dan ujung tepi-tepi dari lipatan, digunting (jangan putus) menyerupai rumbai-rumbai. Sematkan spaghetti pada telur dadar agar tidak lepas.

Tempatkan keju lembaran yang dicetak memakai sedotan besar untuk kedua matanya. Biar gampang, sedotan dipotong sedikit pendek dan keju yang nyangkut setelah dicetak, bisa didorong keluar memakai ujung tumpul dari tusuk gigi.

Tempatkan juga sebuah jagung kukus sebagai hidungnya, sekali lagi memakai spaghetti

Untuk mulutnya, gunakan sedotan yang lebih kecil untuk mencetak keju lembaran.

Untuk telinga, dipakai sosis rebus yang dipotong berbentuk segitiga, dan disematkan memakai spaghetti.

tempatkan mini cupcake di sisi nugget singa

Tambahkan aksesoris lainnya, seperti bendera, bila suka
Mini cupcake memakai double-tape di bagian bawahnya agar tidak jatuh

ini hasilnya

hasil workshop

Ternyata cupcake biru, dibungkus dalam mika kotak untuk dibawa pulang bersama bento box.
Selesai acara, langsung makan siang dan digelar juga alat-alat bento untuk dijual.

Seru deh....

Dengar-dengar, mereka mengadakan workshop seperti ini sekali dalam sebulan. Temanya pun berganti-ganti.

read more “Workshop Bento and Cupcake”

Christmas cupcake

Continuing the expectancy of Christmas, I made Christmas-theme cupcakes using plastic-icing.

This is my first attempt to make decorated cupcake

Sebelumnya rada-rada gak pede bikin cupcake pake fondant. Udah kebayang repotnya tapi kali ini penasaran pengen coba. Setelah konsultasi dan didorong-dorong sama Vera berani deh bikin. Walau hasilnya tentu saja tidak sebagus punya Vera.

Idenya dapet dari internet, jadi ini bukan kreatifitas gue sendiri yeh...

Santa cupcake, aren't they cute?

Mulai mixing and baking jam 8.30 malem. Keluar dari oven, cakenya langsung ditaruh depan kipas angin karena sampai dingin betul baru boleh dihias. Sempet cobain 1 biji, untuk memastikan kuenya mateng. Kalo gak, kan 'lucu' banget kalo udah dihias baru ketauan kalo blom mateng.

Weleh, rasanya koq kaya brownies...?? *jangan-jangan ini bantet ya* dan manis... hah, padahal takaran gulanya uda gue kurangi 100 gr dari resep asli 250 gr. Gue uda mikir, kalo fondant kan manis, harusnya cakenya gak terlalu manis, biar gak eneg. Nanti kapan2 cari resep cake yang lebih enak deh.

Setelah dingin, mulai deh menghias. Dasar gak punya pengalaman main-main dengan fondant, bolak-balik kebingungan. Mulai dari bingung pake cetakan apa untuk cocokin gambar yang gue mau, lengket di alas karena kurang pakai maizena sampai kesel karena pas akhirnya jadi..eh, mukanya ketetesan air! Begitu pelan-pelan gue lap pake tissue, eh permukaannya keliatan kaya 'lecet' alias gak mulus lagi. Duuuhhh... Mau marah juga bingung, uda malem, tinggal sendirian di dapur. Mau loncat-loncat, pinggang juga uda pegel. Akhirnya jadi ngedumel-dumel sendirian. Tapi pantang menyerah! sampai akhirnya lega juga jadi satu buah :)

Alhasil, sampai jam 1.30 pagi, baru kelar 2 buah! Haduuuhhh... ternyata gak gampang menghias cupcake. 1 cup butuh 45 menit! *mau nangis* Walau kudu diakui, asik juga lho...

Rencana awal, mau bikin 6 buah. Ah, pas selesai 2, give up dulu deh...ngantuk sih kaga ya..cuma kalo mau diterusin, bisa begadang nih. Jadilah gue tidur dulu, stel weker bangun jam 5...eh, dimundurin jam 6...takut gak bangun :b

After packing

Besok paginya (bener bangun jam 6 jadinya), gue lanjutin bikin 2 pieces lagi. Niat hati sih bikin 4 ya, tapi nyerah deh...kalo diterusin, bisa gak masuk ke kantor :b Setelah ada pengalaman dari semalam, 1 cup selesai dihias 30 menit *masih kelamaan juga kali yeh*

Setelah selesai, gue masukkin ke tabung mika. Wah, ini juga ide dari Vera nih... emang jempolan banget deh Vera!

Setelah dijejerin begini, baru deh ketauan, gue bikinnya gak standard. Ada yang gede ada yang kecil. Sisi tepinya banyak yang belum mulus. Hahahaha...kaco deh kaco...

add a ribbon

...then ditambah pita dikit, warna keemasan dengan tulisan MERRY CHRISTMAS, biar manis.

Well, have a Merry Christmas for yourself and loved ones. God Bless Us all.

read more “Christmas cupcake”