lagi bolak-balik majalah nyari menu buat anak2, eh nemu ini
bahan lumayan gampang dan cara lumayan simple
hayo masak lagi
untuk 4 porsi
bahan:
300 gr beras, cuci bersih *ini kira-kira 2 gelas beras penuh*
1/4 buah bawang bombay, cincang halus
2 bt cengkeh *dimemarkan supaya harum*
100 gr paha ayam fillet, potong kotak *gue pake dada ayam tanpa kulit, lagi kaga ada paha ayam*
50 gr jamur merang, iris halus
1/2 sdm kecap asin
3/4 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
500 ml kaldu ayam
1 sdm margarin untuk menumis
bahan taburan:
2 sdm bawang putih goreng, remas remas
cara:
1. tumis bawang bombay dan cengkeh sampai harum
masukkan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna
2. tambahkan jamur merang, tumis sampai layu
tambahkan kecap asin, garam, merica bubuk, dan gula pasir
aduk rata
3. masukkan beras, aduk rata
tuang kaldu ayam, masak sampai meresap
4. tuang di pinggan tahan panas. Kukus 45 menit sampai matang
5. sajikan dengan taburan bawang putih goreng
mirip kaya bikin nasi hainam ya...
3 kurcaci di rumah doyan tuh
2 comments:
Hehee.. pas baca untuk 4 porsi..langsung kepikiran... si Jojo 2 porsi?? ato 1 porsi buat maminya? hehehe....
mana fotonya?? ga seru ah tanpa foto. xixixiiii
Post a Comment